Gurmelerden Elazığ Yemeklerine Tam Not

Kendi alanlarında uzman ve dünyaca tanınmış lezzet uzmanı gurmeler, Elazığ Belediyesi öncülüğünde bir araya gelerek, Elazığ mutfağının lezzetlerini tattı.

Elazığ Belediyesi tarafından açılan 1.Yöresel Elazığ Gıda ve Gastronomi Fuarı için Elazığ'a gelen gurmeler, Elazığ Belediyesi çöpten Enerji Üretim Tesisi, Cip Barajı Mesire Alanı, Şehit Polis Fethi Sekin Mesire Alanı, Hayvan Hastanesi ve Geçici Bakım Evi, Keban, Harput, 1.Yöresel Elazığ Gıda ve Gastronomi Fuarı, şehir merkezi ve Harput’u gezdi. 

Elazığ Belediye Başkanı Mücahit Yanılmaz ve Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ,Elazığ'ın önemli lezzetlerinden olan şavak peynirinin yaylalardan sofraya tüm yapım aşamalarını Elazığ'a gelen gurmelere tanıttı.

Şavak peynirinin oldukça lezzetli olduğunu söyleyen gurmeler özellikle donuk börek yapan firmalara servis edilebileceğini ve bu peynirin lezzetinin başka hiçbir yerde olmadığını bu yöreye has olduğunu ve kıymetinin bilinmesi gerektiğini söyledi. Tattıkları peynir çeşitlerinin her birinin ayrı bir lezzeti olduğunu da söyleyen gurmeler Elazığ Belediye Başkanı Mücahit Yanılmaz’a ilgisinden dolayı teşekkür etti.